夜市煙火氣升騰

　　服務員穿梭于露天大排檔間，手上托盤里堆滿剛出鍋的小龍蝦等菜品。

　　江北區(qū)天水廣場的平價美食街入夜后煙火升騰，“牛百味”川菜館老板艾華明笑稱：“端午節(jié)那天天氣好。戶外10多桌翻臺兩三次，一直忙到第二天凌晨�！�

　　平價策略成為制勝關鍵，約60%市民選擇夜宵時要求“人均不超百元”，且消費半徑在生活圈5公里內(nèi)。

　　萬象城、舟宿夜江、老外灘、鼓樓等餐飲區(qū)人氣旺，江邊餐廳的透明星空包房更是需提前3日預訂。

　　鼓樓美食街上的“東福園”店長表示，端午假期來就餐的顧客以來自上海、南京等的外地游客為主，本地市民的生日宴、家庭聚餐也比較集中。不過，受假期后兩天有雨的影響，夜市消費有所降溫。

　　小龍蝦與“洋水產(chǎn)”共舞，成為夏日餐桌亮點。

　　寧波石浦大酒店負責人說：“帝王蟹、波龍、挪威三文魚等進口水產(chǎn)補上了休漁期間的市場缺口，小龍蝦因價格親民銷量大增。”

　　華嚴菜市場一名攤主說，當前小龍蝦價廉物美，大號小龍蝦每公斤售價46元。

　　線上“即時達”訂單明顯增加

　　節(jié)日走親訪友，一般會帶些伴手禮，健康成了這個假期禮盒的主題。

　　“保健品、水果銷售紅火�！睂幉ê旭R鮮生宏泰店一名郝姓店長表示，保健品如新會陳皮、燕窩、西洋參、鐵皮石斛動銷很快，榴蓮、奇異果、荔枝、枇杷等水果禮盒銷量看漲。

　　“這兩天下雨，線上訂單增加較為明顯，基本是線上六成、線下四成。”郝店長表示，節(jié)假日市民消費力比較強，端午節(jié)宏泰店的日銷售額同比增長30%左右。

　　日銷百噸貝類海鮮

　　端午假期與休漁期重疊，寧波水產(chǎn)品市場格局悄然生變。貝類海鮮躍升為市場主角，批發(fā)市場的日交易量突破100噸，環(huán)比增長10%。

　　在寧波水產(chǎn)品批發(fā)市場的小水產(chǎn)交易區(qū)，經(jīng)營戶鄔宏光一邊分揀從大連運來的紅螺一邊說：“半小時前到貨，預計午夜前售罄，單店日均銷量達2噸，客戶覆蓋寧波及舟山、臺州等周邊城市�！�

　　隔壁攤位，鄔秋兵將寧海、象山產(chǎn)的新鮮蟶子堆成小山。

　　“今年蟶子產(chǎn)量大增，批發(fā)價同比降了10%，每公斤16元至60元�！彼�介紹，500公斤蟶子不到4小時即售空，主要供應飯店和菜市場商戶。

　　貝類海鮮需求激增，背后是休漁期的剛性替代需求�；ǜ蚪�(jīng)營戶柴巧珍和工人每天處理30噸貨品�！皷|北、江蘇產(chǎn)的花蛤批發(fā)價每公斤6元至14元，最近訂單量漲了兩成。”柴巧珍說。