生然谷·貝來(lái)極光營(yíng)地的小木屋。

天黿·象龜生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。

　　廢棄水廠“變身”為咖啡美學(xué)空間，“水廠1989咖啡”運(yùn)營(yíng)不到半年，單日營(yíng)業(yè)額最高達(dá)到3萬(wàn)元。

　　在大牌連鎖茶飲品牌林立的古鎮(zhèn)景區(qū)，憑借獨(dú)創(chuàng)的中式茶飲屹立其間，“既不晚”在多個(gè)節(jié)假日屢次拿下單日銷(xiāo)售10萬(wàn)元+的亮眼成績(jī)。

　　以800余件珍稀藏品將東方美學(xué)演繹到極致，“璞祺藝境”客房均價(jià)2000元+依然熱銷(xiāo)的背后，是文化對(duì)旅游的厚植。

　　把紡織元素全方位植入空間，柯橋凱悅嘉軒酒店以“制衣局”為設(shè)計(jì)靈感，為紡城柯橋打造出一處獨(dú)具匠心的商旅會(huì)客廳。

　　將“源于自然、回饋?zhàn)匀弧⒕次纷匀弧钡暮诵膬r(jià)值理念，從紡織面料延伸至鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)，“生然谷·貝來(lái)極光營(yíng)地”讓眾多歐美游客直呼“仿佛回到了家鄉(xiāng)”。

　　前半生謀生、后半生謀愛(ài)，天黿·象龜生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的破土成蔭，源于主理人老鮑始于高中時(shí)代的養(yǎng)龜愛(ài)好，以及江浙滬家長(zhǎng)對(duì)生物自然研學(xué)的高認(rèn)知，今年4月份單月研學(xué)人次突破4000人。

　　……

　　當(dāng)下的柯橋，區(qū)位優(yōu)勢(shì)日益凸顯，營(yíng)商環(huán)境越來(lái)越好，山清水秀顏值高、文化厚重詩(shī)意濃，已然成為一方熱潮涌動(dòng)的文旅投資沃土。在逐浪奔騰的文旅投資者中，有不少是從紡織產(chǎn)業(yè)“跨界”而來(lái)的“紡二代”。

　　用審美解鎖景美，用內(nèi)容激活流量、用綠色定義未來(lái)……紡一代“織布”、紡二代“織夢(mèng)”，在紡城柯橋的產(chǎn)業(yè)版圖上，“紡二代”們正以經(jīng)緯編織“文旅王國(guó)”，演繹這座“國(guó)際紡都”新的錦繡風(fēng)華。

　　茶和咖啡“破圈法則”

既不晚創(chuàng)意飲品。

　　“水廠1989咖啡”位于柯橋區(qū)馬鞍街道國(guó)慶村共富工坊內(nèi)，前身是一座老水廠。在從事電商行業(yè)的“紡二代”潘琴相中這里之前，它已廢棄35年之久。

　　“最初，我們是想尋找新的廠房，偶然間找到了這里，一下子就被吸引了，到處留存著上世紀(jì)90年代發(fā)展的歷史印跡，那是我們的父輩奮斗的年代�！迸饲僬f(shuō)。

　　走進(jìn)“水廠1989咖啡”，猶如邁入年代感交織的美學(xué)空間：舊時(shí)的倒錐形水塔變成了現(xiàn)代年輕人趨之若鶩的網(wǎng)紅打卡地標(biāo)，凈化池改造成了點(diǎn)餐吧臺(tái)，滲水斑駁的灰墻，長(zhǎng)滿青苔的臺(tái)階，生滿鐵銹的水管……大量的老舊廠房肌理特征被藝術(shù)化地保留下來(lái)，和紅色高腳椅、綠植盆景、時(shí)尚餐具、特色咖啡交織，令原本的粗獷冰冷的工業(yè)風(fēng)立時(shí)變得時(shí)尚而瑞麗�！斑@些讓來(lái)到這里的客人既能傾聽(tīng)歷史的回響，又能享受時(shí)尚休閑生活�！迸饲僬f(shuō)。

　　隨著大量攝影師、文藝青年、設(shè)計(jì)師、網(wǎng)絡(luò)達(dá)人等慕名而來(lái)，“水廠1989咖啡”迅速破圈，運(yùn)營(yíng)不到半年，單日最高營(yíng)業(yè)額達(dá)3萬(wàn)元，周末還得排隊(duì)。嘗到跨界發(fā)展甜頭的潘琴團(tuán)隊(duì)決定趁熱打鐵，追加投資，進(jìn)行全方位提升�！耙环矫�，我們?cè)诋a(chǎn)品和服務(wù)上進(jìn)行了提升，打造了水廠主題餐廳，推出了臭豆腐披薩、梅干菜披薩、黃酒拿鐵咖啡等地方特色美食；另一方面，我們也聯(lián)系了拿過(guò)不少重要設(shè)計(jì)獎(jiǎng)項(xiàng)的瀾加(杭州)建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所，利用現(xiàn)有場(chǎng)地和山體自然坡道，打造獨(dú)屬于柯橋和馬鞍的鄉(xiāng)村咖啡時(shí)尚T臺(tái)�！�

　　距離“水廠1989咖啡”15公里的柯橋古鎮(zhèn)上，同樣有著“紡二代”基因的既不晚·CHAJI，也在星巴克、喜茶、霸王茶姬等許多連鎖茶飲品牌的“圍剿”中破圈而出。

　　在“既不晚”的餐單上，傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙交融：既有遵循古法的功夫茶沖泡，也有令人耳目一新的創(chuàng)意飲品“茶拿鐵”�！安皇呛�(jiǎn)單地沖泡，而是將精品咖啡豆與特級(jí)茶葉共同研磨，用專(zhuān)業(yè)咖啡機(jī)萃取，使品質(zhì)與風(fēng)味完美融合�！薄凹炔煌怼逼放苿�(chuàng)始人黃芳介紹，“我們把父輩對(duì)面料紗支密度、印染工藝的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，延續(xù)到了茶飲行業(yè)，精選每一味原料。比如沖泡功夫茶必須用武夷山泉水，其成本是普通純凈水的5倍；為了選出最優(yōu)質(zhì)的抹茶，我在展會(huì)上一下子試喝了十幾杯抹茶飲品，直喝到失眠。”

　　正是這種紡織人近乎偏執(zhí)的匠心，既不晚在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中殺出重圍。去年秋季紡博會(huì)期間，“既不晚”獨(dú)具特色的空間，成為外商、設(shè)計(jì)師的社交據(jù)點(diǎn)，一杯杯創(chuàng)意茶飲在商務(wù)洽談中流轉(zhuǎn)，演繹著新中式“茶飲社交”的獨(dú)特魅力。

水廠1989咖啡。

　　高奢酒店“文化情懷”

璞祺藝境酒店大堂。

　　用老式縫紉機(jī)、復(fù)古紐扣、布匹卷軸等裝飾的前臺(tái)，西餐廳里則是穿著半成品西服的模特、樣布般垂掛的屏風(fēng)，就連電梯間的背景都以樣衣版式為裝飾……

　　作為紹興地區(qū)首家凱悅嘉軒酒店，柯橋凱悅嘉軒酒店以“制衣局”為設(shè)計(jì)靈感，把紡織元素全方位植入空間，為紡城柯橋打造出一處獨(dú)具匠心的商旅會(huì)客廳。

　　凱悅嘉軒酒店的投資人，正是華港集團(tuán)第二代掌舵人顧潔萍。作為一名年輕的“老紡織”人，顧潔萍不僅經(jīng)歷了柯橋紡織產(chǎn)業(yè)“從布到衣”的產(chǎn)業(yè)鏈延伸，更一手打造了“朗莎爾”制衣品牌，使其從初創(chuàng)企業(yè)成長(zhǎng)為全國(guó)百?gòu)?qiáng)服裝企業(yè)。

　　這家總投資超2億元的酒店，擁有167間客房，細(xì)節(jié)盡顯紡織情懷�！斑@是一家‘小而美’的凱悅酒店，你很難想象，一間酒店的設(shè)計(jì)裝修，前前后后花了五六年時(shí)間，就連一名水電工的招聘都花了幾個(gè)月時(shí)間，要求他既懂技術(shù)、又懂外語(yǔ)，且持證上崗。”顧潔萍介紹。

　　如果說(shuō)柯橋凱悅嘉軒酒店是紡織基因的現(xiàn)代表達(dá)，那么鑒湖畔的璞祺藝境酒店則堪稱一場(chǎng)當(dāng)代語(yǔ)境下的文化復(fù)興。這座將東方美學(xué)演繹到極致的酒店，以乘船入住的沉浸式體驗(yàn)為序章，800余件珍稀藏品巧妙點(diǎn)綴其間，200余棵蒼勁黑松勾勒出禪意園林，與蜿蜒水系虛實(shí)相生，營(yíng)造出移步換景的勝境，更有“施寶霖壽山石雕藝術(shù)館”藏于酒店，成就了酒店“可居可游可博物”的文化屬性。

　　“院子里的地磚、墻面的裝飾、房間里的家具……每一件都是‘老物件’，”璞祺藝境酒店總經(jīng)理金晶也是一位年輕的“紡二代”，“大量地使用‘老物件’、藝術(shù)藏品、非遺工藝，其根本目的，就是想傳承江南文化，以文化厚植旅游，將酒店做成經(jīng)典文化業(yè)態(tài)�！�

　　在后疫情時(shí)代文旅產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的浪潮中，像璞祺藝境這樣深耕文化IP的高奢酒店，不斷吸引著高端客群。日均2000元+的房?jī)r(jià)背后，藏著文化增值服務(wù)：每日定制的藝術(shù)導(dǎo)覽、融入“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”文化主題客房、一對(duì)一的文旅管家服務(wù)……構(gòu)建起獨(dú)特的價(jià)值護(hù)城河。

　　值得一提的是，接下來(lái)酒店計(jì)劃聘請(qǐng)紹興本地的退休文化學(xué)者擔(dān)任文旅管家，借助他們對(duì)紹興文化的深刻理解，為客人提供更具深度的文化導(dǎo)覽服務(wù)。在長(zhǎng)三角高端酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化的當(dāng)下，璞祺藝境精準(zhǔn)定位于“文旅樞紐”，通過(guò)水路串聯(lián)柯橋、越城周邊的文旅資源。“我們會(huì)帶客人通過(guò)水路體驗(yàn)越城區(qū)的倉(cāng)橋直街、府山下的早市煙火，這些都很受歡迎，不僅是展示紹興文化，更是讓客人理解文化背后的故事。”金晶補(bǔ)充道。

　　紡城謀生“鄉(xiāng)野謀愛(ài)”

生然谷·貝來(lái)極光營(yíng)地

　　從“織布”到“織夢(mèng)”的職業(yè)轉(zhuǎn)變，是“紡二代”們突破傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)束縛、追求個(gè)人價(jià)值實(shí)現(xiàn)的生動(dòng)寫(xiě)照。

　　見(jiàn)到天黿·象龜生態(tài)農(nóng)場(chǎng)主理人鮑燚時(shí)，他正半蹲在孩子們中間，引導(dǎo)一只鸚鵡乖巧地和孩子們逐一拍照。作為“紡二代”，鮑燚的轉(zhuǎn)型軌跡頗具代表性。幼教專(zhuān)業(yè)的學(xué)歷背景和紡織世家的生活背景，在他身上碰撞出奇妙的化學(xué)反應(yīng)。

　　2008年起，這個(gè)本該站在講臺(tái)上的年輕人一頭扎進(jìn)紡織產(chǎn)業(yè)，辦工廠、開(kāi)門(mén)市部、做外貿(mào)生意。當(dāng)行業(yè)轉(zhuǎn)型的浪潮拍岸而來(lái)時(shí)，鮑燚始于高中時(shí)代的養(yǎng)龜愛(ài)好，終于在2022年破土成蔭。他敏銳地捕捉到文旅產(chǎn)業(yè)與教育結(jié)合的商機(jī)，于2022年10月投建天黿·象龜生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，次年3月正式開(kāi)園。

　　在農(nóng)場(chǎng)定位上，鮑燚展現(xiàn)出“紡二代”特有的精準(zhǔn)與務(wù)實(shí)，將核心客群牢牢鎖定江浙滬地區(qū)家庭，“經(jīng)濟(jì)收入較高，受教育程度較高，對(duì)孩子文化課以外的教育認(rèn)知度較高，這些都能支撐起生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的較高定價(jià)，構(gòu)筑起生物多樣性教育的體驗(yàn)入口�！滨U燚這樣分析。這種獨(dú)樹(shù)一幟的運(yùn)營(yíng)理念，將生物多樣性轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源，使得農(nóng)場(chǎng)在開(kāi)業(yè)短短兩年內(nèi)就實(shí)現(xiàn)了收支平衡、略有盈余，其中研學(xué)活動(dòng)占比超六成。

　　喜愛(ài)養(yǎng)龜?shù)孽U燚辦起了生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，而大學(xué)專(zhuān)業(yè)為土木工程的“紡織人”陳樑則在2022年實(shí)現(xiàn)了自己的建筑設(shè)計(jì)理想�！八�有的建筑，從室內(nèi)到室外，都是我自己設(shè)計(jì)的。”陳樑說(shuō)。

　　陳樑與妻子經(jīng)營(yíng)著一家紡織面料企業(yè)，其創(chuàng)新研發(fā)的環(huán)保面料行銷(xiāo)全球。2022年，看好鄉(xiāng)村旅游前景的陳樑，在蘭亭街道謝家塢村投資400多萬(wàn)元打造了生然谷·貝來(lái)極光營(yíng)地，并將“源于自然、回饋?zhàn)匀�、敬畏自然”的核心價(jià)值理念，從紡織面料延伸至鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)。

　　阿根廷、荷蘭、墨西哥等地的許多客戶慕名而來(lái)、欣喜不已。他們?cè)谶@里找回了熟悉的生活方式——露營(yíng)燒烤、吉他彈唱，直呼“仿佛回到了家鄉(xiāng)”，來(lái)自臺(tái)灣的客人則驚訝于“鄉(xiāng)村也能喝到這么好的咖啡”。

　　即將到來(lái)五一假期，營(yíng)地早已一房難訂、一座難求。樂(lè)隊(duì)演出、特色燒烤等配套活動(dòng)準(zhǔn)備就緒，與當(dāng)?shù)卮迕窈献鞣N植的有機(jī)小番茄也將迎來(lái)首批采摘。“企業(yè)+農(nóng)戶”的模式既為當(dāng)?shù)卮迕駝?chuàng)造了就業(yè)機(jī)會(huì)，又豐富了游客的體驗(yàn)。

　　陳樑為營(yíng)地制訂了清晰的發(fā)展規(guī)劃：首個(gè)十年聚焦品牌塑造，第二個(gè)十年則將成熟的運(yùn)營(yíng)模式復(fù)制到其他鄉(xiāng)村�！皩�(shí)現(xiàn)良性循環(huán)后，我們會(huì)尋找下一個(gè)‘謝家塢’�！痹谒�的藍(lán)圖中，直播帶貨不僅是要把農(nóng)產(chǎn)品送出鄉(xiāng)村，更是要構(gòu)建起城鄉(xiāng)對(duì)話的新渠道。