驚蟄日，一聲聲“茶，發(fā)芽！”回蕩在晨霧繚繞的茶山間。這場(chǎng)在春茶開采前舉行的古老儀式，不僅喚醒了沉睡的茶芽，更喚醒了人們心底對(duì)春茶的期盼。

　　位于西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)的翁家山村，是杭州主城區(qū)海拔最高的行政村，地處龍井茶產(chǎn)區(qū)“獅、龍、云、虎、梅”的“獅、龍”中心地帶，全村1040畝龍井茶園分布于云霧氤氳的山坡。連續(xù)4年驚蟄節(jié)氣，村里的茶農(nóng)們都身著傳統(tǒng)服飾在山腰上“喊山祭茶”，一句句呼喊，拉開了春茶的季序幕。

　　“以前喊山，就是盼著茶葉長得好，能賣個(gè)好價(jià)錢，現(xiàn)在活動(dòng)搞得這么熱鬧，可以讓更多的市民游客了解咱們翁家山村的好茶和老傳統(tǒng)，心里別提多高興了�！贝迕窭现芘d奮地說。

村民們喊山祭茶

　　“我們村民世代從事茶葉生產(chǎn)，‘喊山祭茶’的習(xí)俗也就傳承了下來。今年在傳統(tǒng)習(xí)俗的基礎(chǔ)上，還有了一些創(chuàng)新，希望市民游客多來茶山逛逛�！蔽碳疑酱妩h總支書記孫斌介紹，今年春茶季，村里有一系列充滿創(chuàng)意的活動(dòng)，比如AI茶園造像館、非遺茶點(diǎn)展示、戶外山頂瑜伽、音樂會(huì)、親子研學(xué)等活動(dòng)，吸引市民游客一起來翁家山踏青品茶。

　　如今的“喊山”已不僅是農(nóng)事祈福，更演變?yōu)槿诤稀八稳怂难拧钡奈幕�展演。從圍爐煮茶到松濤聽琴，從腰鼓開道到紅巾登山，傳統(tǒng)儀式被賦予全新的表達(dá)形式。社交平臺(tái)上，#西湖龍井喊山祭茶#相關(guān)話題閱讀量突破百萬次，古老的農(nóng)事活動(dòng)正以“國潮”姿態(tài)征服年輕群體。當(dāng)晨霧中的呼喊聲與短視頻平臺(tái)的點(diǎn)贊聲交織，傳統(tǒng)農(nóng)事儀式完成了從“祈福”到 “文化敘事”的華麗轉(zhuǎn)身。

　　科技賦能：守護(hù)春之品質(zhì)

　　春日的杭州茶山，一場(chǎng)靜悄悄的“技術(shù)革命”正在上演。在西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)的層層梯田上，65歲的茶農(nóng)章師傅輕快地穿梭于茶樹間，他身上的髖部助行外骨骼設(shè)備正隨著步伐發(fā)出規(guī)律的機(jī)械聲�！艾F(xiàn)在上山就像散步一樣輕松。”他笑著說。不遠(yuǎn)處，一架無人機(jī)正懸停在山腰，將剛采摘的鮮葉穩(wěn)穩(wěn)運(yùn)往山下——這一幕充滿科技感的畫面，正是龍井茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的生動(dòng)縮影。

茶農(nóng)使用外骨骼設(shè)備 受訪者供圖

　　這套外骨骼設(shè)備通過智能感應(yīng)系統(tǒng)，能精準(zhǔn)識(shí)別茶農(nóng)的步態(tài)特征，為每個(gè)登山動(dòng)作提供恰到好處的助力；運(yùn)輸無人機(jī)不僅解決了“最后一公里”的運(yùn)輸難題，其120斤的載重能力更將茶農(nóng)的勞作效率提升了數(shù)倍。西湖街道的工作人員向記者算了一筆賬：“10個(gè)采茶工借助科技設(shè)備每天可節(jié)省50個(gè)工時(shí)，能多采不少鮮葉。”

　　更令人矚目的是AI采茶機(jī)器人的應(yīng)用。這臺(tái)裝備了深度學(xué)習(xí)系統(tǒng)的“鋼鐵茶農(nóng)”，能在一秒內(nèi)完成“識(shí)別、采摘、收納”的全套動(dòng)作。仿人手采摘，浙江理工大學(xué)研發(fā)團(tuán)隊(duì)通過采集龍井茶43號(hào)、群體種等品種的海量圖像數(shù)據(jù)，讓機(jī)器掌握了資深茶農(nóng)的“火眼金睛”�！拔覀�?cè)谒惴ㄖ屑尤肓俗⒁饬�機(jī)制，就像給機(jī)器人‘灌輸’了茶農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)�！表�(xiàng)目負(fù)責(zé)人周宇杰博士解釋道，經(jīng)過不斷的升級(jí)迭代，現(xiàn)在機(jī)器人的采摘準(zhǔn)確度，已經(jīng)相當(dāng)于一個(gè)成熟采茶工。

采茶機(jī)器人 周旭輝 攝

　　當(dāng)清晨的薄霧籠罩茶山，傳統(tǒng)與未來在此刻交融。老茶農(nóng)們或許不曾想到，他們世代傳承的技藝，正通過芯片與算法獲得新生。正如章師傅所言：“科技不是要取代我們，而是讓我們能把這片葉子采得更好、傳得更遠(yuǎn)。”

　　“云端革新”：發(fā)出春之邀約

　　在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，西湖龍井的營銷戰(zhàn)場(chǎng)從茶山延伸到了“云端”。今年春茶季，杭州市西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)精準(zhǔn)把握流量密碼，邀請(qǐng)知名主播、文化名人參與春茶季活動(dòng)，通過“直播+ 文化”的融合模式，實(shí)現(xiàn)品牌破圈。

　　3月31日的龍塢茶鎮(zhèn)，一場(chǎng)打破時(shí)空界限的“云上茶會(huì)”正通過電波傳向四方。董宇輝與茶農(nóng)們的身影穿梭在翠綠茶壟間，這場(chǎng)別開生面的直播以1400萬的實(shí)時(shí)熱度，將西湖龍井的春之韻味送進(jìn)了千家萬戶。直播間里，“明前茶”不再只是江南人的專屬，天南地北的茶客通過屏幕共享著這場(chǎng)春茶盛宴。

　　“采茶看似簡(jiǎn)單，實(shí)則大有講究。”何家村書記徐國良一邊示范標(biāo)準(zhǔn)的采摘手法，一邊向鏡頭外的觀眾解釋， “拇指和食指捏住茶芽基部，輕輕一提，不能用指甲掐，否則會(huì)影響茶湯滋味。”當(dāng)董宇輝嘗試采下的第一捧嫩芽被專業(yè)評(píng)審時(shí)，彈幕里瞬間涌現(xiàn)出各地網(wǎng)友分享的采茶見聞。這種即時(shí)的互動(dòng)體驗(yàn)，讓千里之外的茶友仿佛置身茶園，親身感受著春茶季的忙碌與喜悅。

董宇輝走進(jìn)杭州市西湖區(qū)龍塢茶鎮(zhèn)

　　炒茶環(huán)節(jié)更是將直播推向高潮。國家一級(jí)炒茶師趙忠平那雙布滿老繭的手在200℃的鐵鍋中翻飛，升騰的茶香似乎穿透屏幕�！俺粗茣r(shí)的‘手觸鍋即起’是關(guān)鍵，溫度差一℃，味道差十分。”老師傅的這句話，讓直播間里的年輕觀眾第一次理解了“匠人精神”的具體含義。許多北方網(wǎng)友留言表示，這是他們第一次親眼目睹龍井茶的制作全過程。

　　這場(chǎng)直播最珍貴的收獲，是打破了地域與認(rèn)知的雙重界限。通過實(shí)時(shí)互動(dòng)，天南海北的茶友不僅了解了“明前茶”的珍貴，更建立起與西湖龍井的情感聯(lián)結(jié)。數(shù)據(jù)顯示，直播后西湖龍井在北方市場(chǎng)的搜索量激增，這正是數(shù)字化營銷為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)帶來的新機(jī)遇。當(dāng)春茶的芬芳借由網(wǎng)絡(luò)飄向遠(yuǎn)方，西湖龍井的品牌故事也書寫出了嶄新的篇章。

　　站在龍井村的茶山上遠(yuǎn)眺，傳統(tǒng)與現(xiàn)代在此刻完美交融。西湖龍井的破圈之路印證：千年茶文化的傳承，從來不是簡(jiǎn)單的守舊，而是在堅(jiān)守核心技藝的基礎(chǔ)上，以文化創(chuàng)意激活傳統(tǒng)符號(hào)，以科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)，以數(shù)字傳播打破地域界限。當(dāng)古老的茶樹葉遇上新時(shí)代的“科技芯”，當(dāng)農(nóng)事習(xí)俗轉(zhuǎn)化為體驗(yàn)式消費(fèi)，這片承載著中華文明的綠葉，正舒展新的姿態(tài)，走向更廣闊的世界。